Zihuatanejo, Gro., (Septiembre 28, 2016).- Algunas tortillerías de Zihuatanejo colocaron plantas potabilizadoras de agua. Sin embargo, el resto de los molinos de la ciudad ocupan el agua con la que abastece a la población la paramunicipal del agua potable, es decir agua de la llave.Las tortillerías que han comenzado a modernizarse con la instalación de estos potabilizadores de agua, con la finalidad de mejorar la calidad del producto; masa y tortillas, se localizan en algunos de los polígonos poblacionales con mayor densidad, tal en el caso de la colonia El Limón, y las comunidades de Agua de Correa y Pantla.En ese sentido miembros de la Unión de Industriales Libres de la Masa y la Tortilla comentaron que la colocación de estos filtros potabilizadores, es por cuenta propia, es decir, no obedece a recomendaciones de ninguna dependencia ligada a salud pública.La idea central es brindar un mejor servicio a la ciudadanía, toda vez que las tortillas es uno de los principales alimentos en la dieta costeña.Así como tener más calidad moral para señalar los negocios irregulares que se dedican a la elaboración de masa de manera artesanal, rústica o doméstica. Así como denunciar la competencia desleal que les representan tiendas departamentales como Bodega Aurrerá, Sam’s Club y Comercial Mexicana.
