* El problema más importante que enfrentan en la sierra es la inseguridad.
Alejandro Alvarado González
Zihuatanejo, Gro., (Octubre 13, 2020).- El principal problema en la sierra es la inseguridad, en consecuencia pocos vinateros trabajan y con la pandemia del Covid-19 actualmente las ventas se desplomaron hasta un 60 por ciento, declaró Adán Coria Farfán, representante de los productores de mezcal.
Cuestionado sobre el discurso oficial que celebra la reducción de los índices delictivos en Guerrero, apuntó que es porque no miran hacia las comunidades de la sierra, desde los límites de Coahuayutla hasta Filo de Caballos, abarcando zonas productoras de mezcal como Zihuaquio, El Durazno y Toro Muerto, entre otras.
Recalcó que debido al clima de violencia muchas familias de productores de mezcal se han tenido que desplazar hacia otras zonas, algunos hechos son conocidos como la reciente quema de casas y robo de ganado en El Durazno, pero otros acontecimientos ni siquiera se dan a conocer.
Aunado a lo anterior, por la crisis sanitaria las ventas cayeron hasta un 60 por ciento, situación que afecta directamente la economía de unos 300 productores en toda la sierra, quienes tienen plantadas cerca de 2 mil 800 hectáreas de maguey, esperando que entre los meses de enero a junio del próximo año puedan mejorar la producción, ya que el producto es de calidad reconocida internacionalmente.
De la planta envasadora en Zihuatanejo, dijo Adán Coria que lleva doce años detenida porque requieren de una inversión de al menos 2.5 millones de pesos para reactivarla, lo cual es una pena porque el mezcal de la sierra guerrerense cumple altos estándares, y de momento sólo es comercializado a granel en mercados locales.
