Alejandro Gómez Sotelo
Taxco, Gro., (Abril 21, 2022).- Industriales de la masa y la tortilla de Taxco dieron marcha atrás en su anuncio de incrementar a partir de este miércoles cuatro pesos al kilogramo de la tortilla, equivalente al 15 por ciento del precio que han venido manejando desde mayo pasado por el orden de los 26 pesos, por considerar que el tema de la pandemia por el coronavirus (Covid-19) ha propiciado muchas afectaciones en todos los sentidos y un aumento en ese producto de la canasta básica dañaría más la economía.
En el transcurso de ayer miércoles, trabajadores de las diferentes tortillerías de la ciudad dieron a conocer a todos los consumidores que desde hoy el kilogramo de ese derivado del maíz subiría de 26 a 30 pesos en todo el municipio, lo que trajo consigo una serie de inconformidades y reclamos principalmente de las amas de casa durante todo el día, quienes se mostraron incrédulas ante ese anuncio por parte de los empresarios dedicados a ese giro comercial.
Ante la serie de críticas por parte de los compradores ante el nuevo incremento por el orden de los 4 pesos el kilogramo de tortilla, los industriales convocaron a una reunión extraordinaria por la noche para analizar detenidamente el tema con sus pros y contras y sus agremiados determinaron dejar sin efecto la aprobación del aumento del 15 por ciento, argumentando que la crisis sanitaria mundial ha golpeado severamente los bolsillos de los taxqueños.
Se conoció que aún y cuando en las recientes semanas las grandes empresas productoras y proveedoras de maíz de otras partes del país, aumentaron el costo de la tonelada de ese insumo de manera desproporcionada por más de 3 mil pesos, los industriales de Taxco cerraron filas para aguantar otro tiempo más con los mismos precios de hace un año, es decir, 26 pesos el kilogramo de tortilla y 20 la masa.
Aunado a ello, el gas, la energía eléctrica, gasolina y refacciones de las máquinas tortilladoras también han registrado un incremento en sus costos de hasta un 40 por ciento de sus cotizaciones originales en todo el país, sin embargo, los mismos empresarios locales estudiaron esa problemática en el alza generalizada de precios tanto de la canasta básica como de las herramientas para la producción y decidieron dar marcha atrás en su anuncio hecho ayer.
Desde hace algunas semanas el empresariado estatal de ese giro, pidió que la empresa Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) vendiera a los productores de tortilla el maíz que tiene almacenado en muchas bodegas de la entidad, con el objetivo de evitar un incremento en el kilogramo de ese producto de la canasta básica, sin embargo, no hubo respuesta al planteamiento y los aumentos empezaron a registrarse en muchos municipios de Guerrero.
Luego del anuncio de que el kilogramo de tortilla no tendría ningún aumento y se mantendrá en 26 pesos, los consumidores locales acudieron con normalidad a los diferentes establecimientos a efectuar sus compras acostumbradas y la tranquilidad regresó a la ciudad de Taxco.
