Zihuatanejo, Gro., (Agosto 28, 2016).- De acuerdo con el tesorero de la Unión de Industriales Libres de la Masa y la Tortilla de Zihuatanejo, Fernando Leyva Camarena, actualmente la producción local de maíz es nula. Por ello, la idea como tortilleros de “garantizar un consumo para que el productor se anime: el compromiso es consumir todo el maíz en el municipio”.Con ello habría un beneficio mutuo, ya que los campesinos asegurarían la venta de su producto, y los tortilleros se ahorrarían el traslado de maíz de otros estados del país.A decir de Leyva, “el flete es uno de los conceptos que más nos pegan. A nosotros se nos incrementa el costo del maíz cerca de mil pesos más por lo que es el traslado”.La idea es detonar el sector campesino local: “que empiece a circular el dinero beneficiando principalmente al campo como al consumidor final, personas que compran masa y tortillas, ya que el precio actual del kilo se mantendría en 18 pesos”.El tesorero de la Unión de Industriales lamentó que desgraciadamente en el país hay acaparamiento: “se maneja que salió mucho maíz del Bajío, pero ese maíz lo adquiere gente que tiene muchísimo dinero, y lo que hace es jugar con el precio”.No obstante, para comenzar a adquirir el maíz en el municipio, los campesinos les tendrían que asegurar una producción mínima. Aunque de momento, comenzarían a trabajar con los que ya están produciendo.“Actualmente se consume el maíz de otros estados y estamos abandonando lo que es el campo azuetense”, enfatizó al tiempo de comentar que “hay un desanimo del campesino, por no contar con un paquete tecnológico adecuado”. Es decir, la hectárea no les rinde en lo referente a toneladas, en comparación a otros lugares. En Zihuatanejo el productor logra 5 toneladas por hectárea, y en otros lugares hasta 12 toneladas.Por ello, que buscan que el gobierno del estado les facilite un técnico especializado en la materia para brindar asesoría a los campesinos de la localidad: “se busca una reunión con el delegado de la Sagarpa para que dote de asesoría a los campesinos de la región. Así como con el alcalde Gustavo García Bello, para que nos facilite un crédito revolvente para comenzar a comercializar el maíz”.
