Alejandro Alvarado GonzálezZihuatanejo, Gro., (Marzo 4, 2019).- Pedro Quiroz Basurto, secretario del consejo directivo de la Sociedad de Productores de Mezcal de la Sierra de Guerrero, declaró en entrevista que están solicitando el apoyo del Gobierno del Estado para contar con recursos destinados a capital de trabajo, que les permita adquirir materia prima, a fin de continuar su actividad y mejorar la comercialización tanto a nivel nacional como en el extranjero.Es muy indispensable no descuidar las plantaciones de agave en la Sierra, para lo cual los productores requerimos el apoyo de 5.5 millones de pesos, capital que también sería invertido en la compra de botellas, etiquetas, tapones, entre otros implementos, con los que tendríamos 30 mil botellas envasadas ya listas para su venta en los mercados de la república mexicana, donde el mezcal de Guerrero ha logrado colocarse por su alta calidad, explicó Quiroz Basurto.Señaló que en estos momentos la situación de los productores de mezcal es crítica, no sólo por la falta de recursos para cumplir este tipo de proyecciones, sino por la inseguridad y el abandono en que se encuentran las comunidades de la Sierra; que a pesar de ello registran actualmente una producción anual de 250 mil a 300 mil litros de mezcal certificado.Recordó que hace 22 años comenzaron la construcción de la planta envasadora de mezcal en la colonia Vaso de Miraflores, misma que ha tenido diferentes ciclos de producción y hasta de suspensión de las actividades, por lo que dijo van a insistir ante el Gobierno del Estado de Guerrero para bajar los recursos necesarios destinado a las plantaciones del maguey y estimular a los productores de mezcal de la Sierra.
